東京星巴克臻選烘焙工坊 / 隈研吾

這座四層樓高星巴克旗艦店項目位于東京的知名賞櫻景點中目黑，為了結合當地文化，設計了貫穿四層樓星巴克歷史上最高的銅制咖啡桶，還用2100朵銅制櫻花來裝飾，呼應了戶外的華麗景色。為了配合形成三角形的街道，除了咖啡區(qū)之外，還引入了面包店、酒吧、茶角等一些新功能，使街道上的活動更加多樣化。

除了銅制櫻花，室內則大量使用木材質洋溢溫暖氛圍，木材皆采自當地，通過傳統(tǒng)工藝技術處理防止老化，木質天花板靈感則汲取自日本傳統(tǒng)折紙藝術，還設計一個緣側式露臺，營造賞櫻風情，烘焙工坊的顧客可以一邊欣賞目黑川的景色和這里的櫻花樹，一邊品嘗咖啡。